新店開業籌劃與老店升級改造

課程大綱

培訓受眾:服務型企業總經理、副總經理、門店店長、拓展經理、營運經理及其他中高層管理干部。

課程收益:本課程的講授將采取貼近實戰的風格，大量采用實戰中的精美圖片、實例、設計圖紙的賞析與講解，幫助學員更加理解課程的要點，課程期間安排了數個國內知名、大型的超市集團實例讓學員參入模擬設計，提高學員對所學知識的理解與學員的動手實操能力。使學員接受本期培訓后，對于老店升級改造與新店開業籌劃工作能力迅速提升，學以致用，學習產生效率！
本課程為那些尋找提升企業服務水平的零售高管提供了一套行之有效的方法和工具，并透過大量的案例分析來幫助大家融會貫通。講師以親身的體驗，結合企業的特性，幫助學員迅速掌握創造傳奇服務的核心能力。

課程大綱:《新店開業籌劃與老店升級改造》
高級研修班
怎樣才能開店一炮而紅？
怎樣才能用最少的錢開好店？
怎樣才能利用開店促銷塑造企業品牌效應？
怎樣才能形成科學合理的開店流程？
老店生意不好怎么辦？
顧客喜新厭舊，老店如何改投換面？
老店整改一定要停業影響銷售嗎？
接受培訓投資一分 理性經營受益一生
全國頂級專家 課堂現場解答
帶著問題而來 拿著方案而歸

一、課程亮點：
本課程的講授將采取貼近實戰的風格，大量采用實戰中的精美圖片、實例、設計圖紙的賞析與講解，幫助學員更加理解課程的要點，課程期間安排了數個國內知名、大型的超市集團實例讓學員參入模擬設計，提高學員對所學知識的理解與學員的動手實操能力。使學員接受本期培訓后，對于老店升級改造與新店開業籌劃工作能力迅速提升，學以致用，學習產生效率！
本課程為那些尋找提升企業服務水平的零售高管提供了一套行之有效的方法和工具，并透過大量的案例分析來幫助大家融會貫通。講師以親身的體驗，結合企業的特性，幫助學員迅速掌握創造傳奇服務的核心能力。

二、培訓對象
服務型企業總經理、副總經理、門店店長、拓展經理、營運經理及其他中高層管理干部。

三、培訓講師：徐啟武老師
知名實戰型培訓老師徐啟武老師親臨授課
徐啟武 tony xu ：香港商業管理協會資深專家




四、課程大綱：
《零售門店立項規劃與賣場設計要略》 課時：6課時
1、門店選址策略和模型：開店五大重點、門店開發流程、選址標準、門店選址的5A法則；
2、零售門店立項市場調查；商圈市調、競爭店市調、傳統市場市調、市調方法與技巧；
3、 門店拓展立項可行性分析、SWOT分析工具介紹、盈虧平衡財務測算；
案例樣板講解：《某超市籌建中的投資財務分析》
4、物業合同規范與風險控制細節、要點；
5、門店投資決策分析與程序控制、風險管理；
6、顧客購物心理分析與賣場設計技術的運用；
7、門店外立面風格選擇與設計要點；
案例樣板講解：《某超市與河南某賣場不同條件外立面的設計思路分析》
8、賣場動線設計與磁石點技術運用；
9、生鮮區域的規劃與設計：生鮮背景墻體的設計元素、生鮮加工動線的設計要求、生鮮區域設計中的衛生要求 生鮮商品鮮度展示設計、生鮮設備設施選型、
案例樣板講解：《超市籌建中生鮮區域規劃案例分析與圖片賞析》
10、商品結構規劃與貨架需求測算：地米數、延長米數、平均米效、最小陳列寬度、顧客有效視距、黃金陳列分割等；
案例樣板講解：《南方某知名超市的商品結構規劃與陳列資源分配》
11、賣場燈光設計與運用：基本照明、商品照明、裝飾照明，以及不同光源的應用效果分析；
12、賣場布局的普遍性原則：顧客第一、高效利用、關聯陳列在設計中的靈活運用；
13、門店外場商業街的規劃與設計；
14、動感賣場的設計思路與流行元素的使用；
15、賣場營業氛圍營造與賣場VI設計要點；
16、收銀機臺、監控設備、購物車購物籃的配置規劃思路與需求測算；
17、設計服務于實戰，為您打造高效率的門店！
案例互動實操練習：《某大型超市改造前后圖紙案例學員分組實操練習》

《零售門店籌建工作實操要略》 課時：3課時
1、門店籌建干部隊伍組建與工作模塊分工協作；
2、門店籌建時間控制程序與關鍵接點的掌控：分指標項目倒計時分工、基建/設備安裝/大進貨/開業前綜合調試等；
3、門店籌建之現場監理工作；
4、各種賣場商用設備關鍵指標介紹與種類匹配選型以及投資回報周期數學模型的建立；
5、大型設備設施、裝修裝潢工程招投標管理：招投標程序控制、招標書的制作、標底的測算、標書的評判與選擇等；
案例樣板講解：《某上市公司的設備采購招投標全過程管理》
6、門店籌建過程中的安全與風險規避機制的建立；
7、現場工程施工管理：工程項目科學排序、現場交叉施工管理、各工程項目質量體系等；
8、現場企劃美工布置與廣告看板設計；
案例樣板講解：《現行超市的VI設計與現場布置精美系列圖片賞析》
9、設備設施進場驗收與質量控制；
10、商品結構計劃與商品陳列計劃的制訂技術；
案例互動實操練習：《陳列規劃與LAYOUT圖制作學員分組實操練習》
11、商品進貨計劃的指定與收貨管理；
12、開業企劃方案的制作與成本效率測算；
案例樣板講解：《某大型超市的開業策劃方案賞析》
13、門店各部門開業前達標考核體系；
14、開業前競爭性防范措施與采購備貨技巧；
15、開業安全預案設計與突發事件應急處理；
《舊店升級改造方略》 課時：4課時
1、舊店改造前競爭性策略分析;
2、舊店改造前市場調查與數據分析;
3、舊店改造的基本要點:全方位的市場再定位的研討;
4、舊店改造的目標設定;
5、舊店改造賣場重新設計中必須注意的若干問題與要點;
6、舊店改造中設備的改造與再利用技術運用;
7、舊店改造投資預算與營業預估分析;
8、舊店改造計劃制訂與實施步驟的分解;
9、持續營業中的舊店改造技術的運用;
10、因地制宜,低投入高效率的舊店改造提升打造全新的現代門店
案例互動實操練習：《山東某大型超市集團公司》
課程答疑會議： 課時：2課時
安排授課專家為參加培訓學員進行現場答疑與講解。對于普遍存在的共性問題進行補充性加強。