西餐禮儀

西餐禮儀

講師簡介：
萬里紅
?2010年世博會特聘禮儀專家
?中國形象設計協(xié)會專家團禮儀學首席講師
?2007時代創(chuàng)新先鋒人物教育專家
?國際商務人員考評委員會專家委員
?日本FLD株式會社社長
?日本Vision tech株式會社亞洲區(qū)總代表
?美國棕櫚灘禮儀學校中國地區(qū)總代表

個人經(jīng)歷:
? 出生于中國上海。以歐洲的瑞典為中心作為項目協(xié)調者工作生活了十年左右。1996年赴日。1998年考入東京經(jīng)濟大學國際交流學部、2002年作為同大學首家大學生創(chuàng)業(yè)者建立了支援日資企業(yè)在中國投資的咨詢公司FLD。是一位擁有相當豐富知識和實力的國際商務專家。現(xiàn)主要來往于中國和日本兩國之間.

專長領域:
? 異國文化的交流、國際商務禮儀、職場禮儀、微笑服務禮儀、公共禮儀、社交禮儀、專業(yè)形象塑造、溝通技巧

個人理念:
? 珍惜人與人心靈上的結合。以此為出發(fā)點，通過企業(yè)活動為世界和平和創(chuàng)造一個心靈豐富的社會做出貢獻。

萬老師禮儀觀:
敬天愛人
人生就是現(xiàn)場直播
教育與教養(yǎng)同等重要
微笑是世界的共通語
經(jīng)歷就是財富

服務客戶:
企業(yè)型客戶:
德蒔隆貿易上海有限公司、索尼物流、奔弛中國、南京富士通、福田實業(yè)集團、新聯(lián)康、匯豐銀行、小松中國、花王中國、蘇州聯(lián)創(chuàng)國際科技有限公司、阿里巴巴、萬千百貨、康友四季、HKG、杭州NEC、中電電子、永大電梯、愛普生中國、上海故事、內野集團、維音數(shù)碼、香羅奈（上海）國際貿易有限公司、上海絲綢集團品牌發(fā)展有限公司、浙江新和成股份有限公司、雅獅設計有限公司、 農業(yè)銀行、中國工商銀行（上海）楊浦支行、浦發(fā)銀行外高橋支行、浦發(fā)銀行普陀支行、東芝電梯（中國）有限公司、信誠基金管理有限公司、麗豐控股、紫泉飲料、大綱集團

學校型客戶：
東華大學、上海外國語大學、同濟大學、立信會計學院、義烏工商學院、河北衡水電大學、上海師范大學旅游專科學校、…

酒店型客戶：
? 上海虹橋賓館、城市酒店、中油大酒店......

政府機關客戶：
中國形象設計協(xié)會、浦東新區(qū)人民政府、靜安區(qū)人民政府、蘇州高新區(qū)、楊浦區(qū)工商聯(lián)
楊浦區(qū)婦聯(lián)、上海市婦女干部學校、紹興縣教育工會、上海電信工會、上海世博局、浦東新區(qū)計劃生育協(xié)會、青浦區(qū)婦聯(lián)、楊浦區(qū)婦女干部協(xié)會、上海出入境檢驗檢疫局……

招生對象：涉外人員、企業(yè)中高層管理人員等

WHY<為什么要學>：
在商務交往中,商務宴會司空見慣,其中,優(yōu)雅得體的與客戶共進西餐是必須學習的.
WHAT<解決了什么問題>:
①.得體的點菜　
②.優(yōu)雅的品嘗紅酒　
③.大方的就餐

課程大綱
模塊一：正確的就餐姿勢
1.美式用餐姿勢
2.刀叉的擺放
3.品味就餐禮儀
4.男士餐巾的使用方法
5.女士餐巾的使用方法
6.離位時餐巾的擺放
模塊二：食用配菜的方法
1.正確食用西餐中的面包
2.獲取調味品的正確方法
3.喝湯的注意事項

模塊三：西餐中的注意事項
1.西餐肉類風味偏重生鮮原味
2.切肉不要割盤子
3.意大利面就餐方法
4.桌上放置雜物是禁忌
5.就餐時忌諱頻繁交談
6.10大西餐禮儀禁忌

模塊四：品酒禮儀
1.望嗅嘗憶四部曲之嗅
2.望嗅嘗憶四部曲之嘗
3.望嗅嘗憶四部曲之憶
4.酒和杯子的正確選擇
5.葡萄酒與配菜
6.與紅酒搭配時的注意點
7.品葡萄酒的正確方法
8.品酒時失禮行為
9.優(yōu)雅的葡萄酒餐桌禮儀
10.斟酒的順序