零售企業的新零售轉型策略與實施路徑——打造大數據AI時代下線上+線下一體化零售新業態

課程背景：

在5G、物聯網、大數據、云計算、人工智能的技術變革下，無人售貨、無人超市、智能零售、場景零售的新零售時代到來了！純貨架式的電商時代已經過去，單純的線下渠道店鋪更是離我們越來越遠。無處不在，無邊界的輕量級場景化零售時代已經到來。同時，電商增速趨緩，城市用戶規模達到天花板；農村電商基礎設施滯后，天貓及京東的“渠道下沉”戰略難以突破，跨境電商物流成本高、配送效率低、客戶體驗不佳。更為關鍵的是，消費持續升級背景下，功能及性價比因素對“90后”及“00后”群體的影響明顯降低，他們尤其強調購物體驗，而體驗缺失是電子商務自出現以來就未能解決的痛點。被電商從業者寄予厚望的AR/VR購物也存在諸多技術難題。零售企業想要在同質競爭與價格戰泛濫的慘烈戰場中生存下來并不斷發展壯大，就必須轉型新零售。

“90后”及“00后”群體的崛起，使我國的消費結構發生了顛覆性變革，購物消費變得移動化、個性化、碎片化、體驗化，從大眾消費轉變為圈子消費，交易主導權回歸用戶群體。可以說，新零售是新消費時代背景下零售企業為了贏得消費者認可及信任的必然選擇。但是如何理解新零售；如何把握新零售未來發展的趨勢和業態；如何構建全觸點、多渠道、多層次的行業新零售平臺；如何根據當下企業的實際情況改造行業新零售，從而提升業績，是當下迫切要解決的問題。本課程正是在這樣的背景下設計的。

課程收獲：

• 深入了解新零售的定義、本質、特點與發展趨勢；
• 通過多個行業新零售經典案例，掌握新零售的商業邏輯與落地路徑；
• 學習新零售下各行業的進化業態，如連鎖店、食品店、零售店、無人售貨等；
• 學習新零售下的“人—貨—場”的重構模式；
• 學習行業新零售下的新營銷模式，及其主要的策略、步驟與打法
• 掌握5G、物聯網、大數據+人工智能AI時代下新零售的發展趨勢
• 研討：本企業如何進行新零售改造與路徑實施

課程時間：2天（6小時/每天）

課程對象：零售企業中高層管理者、零售企業電商運營部門人員、零售創業人士中小企業主

課程方式：

1.通過大量貼身案例，傳授知識點；

2.利用行動學習法，現場研討落地方案；

3.多維提問+現場演練，激發學員全程投入；

4.利用五星教學法，導入情景故事，左右全腦互動學習；

5.制定課后行動方案，后期跟蹤，將培訓項目化；

課程大綱

一、新零售——未來商業的新典范

1、什么是新零售，新零售的本質是什么

• 阿里巴巴馬云和張勇對新零售的解釋；
• 新零售——快速崛起的第二條S曲線；
• 新零售的5大核心問題、4大商業邏輯
• 新零售的本質：一切以消費者的體驗為中心
• 新零售——電商零售與實體零售相互賦能

2、場景體驗下新零售時代下的商業機會

• 未來30年的機會與趨勢；
• 新零售會給哪些企業帶來機會
• 新零售給我們帶來的4大商業機會

3、新零售時代下的經典案例

【案例】河馬模式——倉店一體的雙向流量殺手

【案例】超級物種——餐飲自營集合店為零售賦能

二、新零售下行業業態的發展趨勢與現狀

1、零售連鎖進化模式的新趨勢

• 國際零售連鎖的市場的“時光機現象”；
• 食品零售業與餐飲業跨界融合
• 餐飲與快消品對物流供應鏈提出新的要求

2、新零售下，互聯網品牌將全網融合

• 這一夜小米大戰榮耀；
• 三只松鼠的第一家投食店
• 這三家網紅店為什么能日售億元

3、新零售下的物種大爆發

• 為什么年入百萬，淘女郎卻在轉型
• 南京路，中國最后的零售實驗場
• 沃爾瑪與大潤發的新零售電商追趕之路

4、新零售下客戶體驗的新趨勢

• 什么叫新零售下的用戶體驗
• 在場景體驗下，當下用戶的消費需求分析
• 新零售下如何有效挖掘用戶體驗

案例：依云礦泉水為什么那么貴還有人買

案例：可以喝的蟑螂藥如何打造用戶體驗度

三、新零售下人、貨、場重構下的新模式與新業態

1、新零售的方法論：

• 新零售=接觸點×體驗度×推薦度
• 新零售與O2O的本質區別
• 大數據與人工智能驅動下的消費升級

2、新零售下，每一家企業都是數據公司；

• 阿里新零售生態數據大揭秘
• 冰激凌賣家巧用線下為線上引流的本質是數據
• 小賣家用5000元推廣費撬動近百倍銷售額的數據模式

3、新零售下的全網全渠道重構：產品、支付、物流、體驗一體化；

• 良品鋪子的新零售全渠道攻略
• 全渠道訂單占四成，星期六說這還不夠
• 9年了，終于再不用和經銷商打架了
• 江南布衣上市，全渠道互動成關鍵

4、新零售下的產品創新

• 單品創新，小王子食品打了個翻身仗
• 安踏推出定制業務，為什么大家都要押寶個性化
• 他們爆改傳統年貨，打動“90”后

5、新零售下的無人零售：人——貨——場的重新布局

• 人，成為交易的主體
• 貨，個性化滿足需求
• 場，閉環式的完美的物流體驗

案例：良家鋪子的無人零售全網布局

案例：三只松鼠零售店的接觸點體驗度打造

四、新零售下，品效合一的新營銷模式

1、當IP遇上了新零售；

• 雙11晚會，這個超級IP撬動了多少零售額
• 為了銷售額，我們曾經打造過多少IP
• 新零售下的IP營銷術——方法、步驟與策略

2、網紅、電競、VR、直播、社群，成為新零售下的營銷利劍；

• 薛謙之成為淘寶最紅明星店主；
• 如何利用VR，增強線下體驗度的售貨能力
• 電競之中暗藏的電商之道
• 新零售與社群電商的完美融合營銷之道

3、新零售下的內容運營之道；

• 江小白如何用內容驅動零售營銷；
• 新零售下內容打造的3個策略5個步驟
• 新零售下內容運營與體驗營銷的融合

案例：酣客公社的社群營銷成功分析

五、大數據與人工智能AI下，新零售的7大落地路徑

• 渠道拓展：豐富消費者購物場景
• 技術應用：改變傳統的零售形態
• 支付體驗：確保交易流程快捷化
• 物流響應：實現最后1千米配送
• 品牌交互：精準對接消費者需求
• 精準營銷：深度挖掘用戶消費需求
• 智能決策：提高經營管理的科學性

六、研討落地——企業如何進行新零售改造

【利用工具】：思維導圖與魚骨圖

【研討方式】：世界咖啡+行動學習+結構化呈現